面粉機(jī)已經(jīng)成為面粉廠常見的工具，面粉機(jī)一般分為單邊面粉機(jī)和復(fù)式面粉機(jī)。單邊石磨面粉機(jī)廣泛適用于中小型面粉廠和面粉機(jī)單機(jī)中。同時(shí)這種設(shè)備的加工能力也相對的若一些，研磨的效果還是很不錯的，同時(shí)提及也比較小，安裝起來比較方便，在出粉精細(xì)程度上效果較好。所以受到了很多中小型面粉廠的喜愛，但是跟復(fù)式面粉機(jī)相比還是有一定的差距的，當(dāng)然價(jià)格也有差距。
復(fù)式面粉機(jī)主要應(yīng)用于研磨小麥玉米等糧食作物，廣泛用于大、中型面粉廠。結(jié)構(gòu)上是采用兩臺單邊磨粉機(jī)組合的形式加以創(chuàng)新、改善，這種面粉機(jī)研磨機(jī)器經(jīng)過廣大客戶的使用之后證明，復(fù)式磨粉機(jī)在面粉機(jī)組中的表現(xiàn)非常理想，結(jié)構(gòu)合理，適合在大型制粉生產(chǎn)線中使用。
物料的粉碎程度，小麥的水分含量，磨齒的高度，進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度，研磨物料的容量，這些都是影響面粉石磨機(jī)產(chǎn)量的因素，為您詳述其原因：物料的粉碎程度。在操作石磨面粉機(jī)時(shí)，隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加，這時(shí)，快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高，但電動石磨磨粉機(jī)單位流量相應(yīng)地下降。
小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會引起粉廠生產(chǎn)量減少。
磨齒的高度。在研磨過程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動增加，即物料在研磨區(qū)域中的移動速度下降。并因?yàn)槟X高度減少，兩磨齒間隙中的物料減少，使電動石磨磨粉機(jī)產(chǎn)量逐漸下降。
進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度。當(dāng)進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時(shí)，一些*小的顆粒便不會受到研磨作用，這樣就不能發(fā)揮電動石磨磨粉機(jī)的作用，產(chǎn)量將下降。
研磨物料的容量。小麥經(jīng)逐道研磨，因?yàn)榕呷楸恢饾u刮下，隨著皮磨道數(shù)的后推，物料的容重便減輕，面粉石磨機(jī)單位流量也下降。麥粒被粉碎成多么大的顆粒，主要是與面粉石磨機(jī)的磨輥有關(guān)，磨輥齒間距的大小，磨輥的轉(zhuǎn)速及旋轉(zhuǎn)方向，都與面粉的粒度大小有關(guān)。磨輥的齒間距越小，面粉越細(xì)膩，磨輥的轉(zhuǎn)速越小，面粉越粗糙；磨輥的旋轉(zhuǎn)方向越緊密，面粉的粒度越小。
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